いよいよ収穫
「麦の秋」という言葉を聞いたことはありますか？俳句では、麦の …
お待たせしました！
まちだのビール再販売開始
2024年9月の販売開始直後に完売となり、買いに来てくださった大勢のみなさまにご迷惑をおかけしました。ようやく再醸造ができ、東京都町田市南成瀬のさかや栗原さんにて、再販売を開始しました。通販もございますので、ぜひお求めください。
みんなで作るまちだのビール
まちだのビールについて
「ビールって、麦とホップでできているんだよね。それなら自分たちで作った麦でビールを作って乾杯したいな。」
ビール好きの農家の思いで始まったプロジェクト、2020年ごろ大麦栽培からスタートして試作を重ね、少しずつ量を増やしてきました。作った麦とビールの間にある、いくつものハードルを越え、2024年9月、ようやくみんなで乾杯できるようになりました。
醸造から販売、乾杯まで。関わってくださるみなさん、いつもありがとうございます。
しっかり麦の味がする
ビアスタイルについて
【まちだのビール】
ビアスタイル：ペールエール、IBU：30
柑橘系の香り、しっかり麦の味がする、農家発祥らしいビールです。
援農募集中
大麦生産者のご紹介
東京都町田市は、人口およそ43万人、新宿・横浜までどちらも電車で30分という場所にありながら、駅前の賑やかな商業地だけでなく、同じ市内に緑豊かな生産地が広がっています。
江戸時代から代々この地で耕作を続ける農家もあれば、農家の出身ではなく新規就農した農家もあります。どちらの農家も、都市農業ならではの「コミュニティで支えあう農業」を目指し、手探りしつつ、農業を続けています。
いずれの農家も援農募集中です。ご連絡は各農家へ。
いつかはホップも町田産100％に
ホップ生産者のご紹介
大麦のほかにもビール造りに欠かせないのがホップ。大きくなるし、専用の設備がないと、摘み取りにも手間がかかります。今はまだ試験的な栽培段階ですが、いずれホップもすべて町田産で賄えるようになることを目指し、試行錯誤を続けています。
河合農園
ホップ栽培にチャレンジ中。体験学習も積極的に受け入れています。あなたも参加しませんか？
まちだのビール部
活動内容は大麦の栽培（種まき、麦踏みから収穫まで）、ホップの収穫、ビールの仕込み、テイスティング、MTG（飲み会）など、年に6から8回を予定しています。
主な活動場所は東京都町田市内です。活動日は土日中心ですが、農作業については天候が優先しますので、平日になったり、急に決定・変更になる可能性があります。
部費（運営費）は1月～12月の年間で1万円（2025年）、メンバー大人2名とこども3名が登録可能です。メンバーは活動に1回2000円でゲスト1名を帯同することができます。ビールの仕込みやテイスティングなど、会費以外に参加費が必要となる活動もあります。
参加を希望される方は、ビール部の公式LINEにご登録ください。折り返し自動返信で必要事項が送られてきます。ご返信いただいた時点で仮入部となります。
